Nyhedsbrev header
Hej

Jeg håber at du får brugt grøntsagerne. Jeg vil gerne gøre opmærksom på denne side med opskrifter: https://opskrifter.kbhff.dk/

Selvom mange af vintergrøntsagerne ikke blev helt så store, som de nogle tidligere år har været, så ser det alligevel ud som om vi har nok. Der er rigtig mange knoldselleri så brug gerne dem. Jeg kan anbefale selleribøffer som kan laves både af reven selleri eller selleriskiver med ost imellem og derefter paneret med mel, æg og rasp.

Næste sæson er lidt udfordret, jeg har måske også været lidt sen til at finde ud af hvad jeg ville. Jeg har fået et andet arbejde og kunne også ønske at der kommer noget ny energi ind i kundebondefællesskabet.

En måde at fortsætte på kunne være at finde en gartner eller landmand som kunne tænke sig at dyrke grøntsagerne, arrangere kundebondedage m.m.
Jeg kunne så fortsætte i mit nye arbejde, men samtidig hjælpe til på Blakgården.
Man kunne også forestille sig et fællesskab med et bageri, så vi kunne bage brød til medlemmerne, bagt af ældre kornsorter efter honning-salt hævningsmetoden.

Vi afholder i morgen et mindre møde med nogle af de nuværende medlemmer og Diane fra ICT, som har oprettet en forening der også arbejder ud fra tregreningstanken om at forny samfundet. Diane har tilbudt at søge efter en person med de rette kompetencer.

Men kender du en ildsjæl som brænder for at dyrke økologiske og biodynamiske grøntsager?
En som du kunne forestille dig kunne løfte denne opgave...
Så tøv ikke med at sætte os i forbindelse med hinanden.

Med venlig hilsen
Janus Z. Sølvsten

facebook instagram 
Brevhoved - Blakgården amba
Email Marketing Powered by MailPoet