Jeg hedder Janus Zgainski Sølvsten.
Jeg er landmand, uddannet på Den Økologiske Landbrugsskole.
Jeg er opvokset på Blakgården, hvor vi flyttede ind i 1982 da jeg var et år gammel. Jeg har altid interesseret mig for økologisk landbrug og lokal afsætning.
I forbindelse med en praktik på Marjattas biodynamske gård og gartneri lærte jeg de biodynamiske landbrugsmetoder at kende. Sidenhen har jeg arbejdet i Hertha Levefællesskabs landbrug hvor jeg var med til at starte et biodynamisk gårdmejeri, samt i Hausenhof Camphill Dorfgemeinschaft i Tyskland. Jeg er også uddannet socialpædagog.
Jeg bor siden 2014 igen på Blakgården sammen med min familie Engelke, Carl, Birk og Asta.